Точилка для ножів Lansky Deluxe Diamond Knife Sharpening System LNLKDMD - набір для догляду за ножами, в якому є все для цього необхідне. Чотири точильних камені з направляючими - «серце» цього набору. Різнобарвні рукоятки дозволяють легко розрізняти камені різного ступеня зернистості. Екстра-грубозерниста і грубозерниста поверхні призначені для усунення пошкоджень ріжучої кромки, редагування і грубої заточки леза. За допомогою точильного каменю з поверхнею середньої зернистості здійснюється вже тонка заточка леза. Дрібнозернистий камінь призначений для полірування леза.
Особливий затиск дозволяє здійснювати заточку під різними кутами, а спеціальне мастило, що входить в набір, поліпшить результат заточування і продовжить термін служби точильних каменів. Щоб нічого не загубилося, набір упакований в невеликій кейс.
У комплект набору Lansky LKDMS входить:
камінь Diamond Extra Coarse грубий алмазний (70 Grit);
камінь Diamond Coarse грубий алмазний (120 Grit);
камінь Diamond Medium середній алмазний (280 Grit);
камінь Diamond Fine дрібний алмазний (600 Grit).
Рекомендовані компанією Lansky кути для заточування:
17 ° - кут рекомендується для лез для гоління, скальпелів та інших інструментів з гострою але тонкою кромкою.
20 ° - найбільш поширений кут для більшості високоякісних клинків і добре підходить для кухонних, філейні ножів.
25 ° - рекомендується для ножів, яким необхідно тривале використання без додаткової заточки. Ідеально для мисливських і туристичних ножів.
30 ° - великий кут для ножів, які інтенсивно використовуються для різання картону, дроту, які піддаються високим навантаженням