Ножі Tradition мають традиційну форму рукоятки, а також клинок у формі ятагана, і можуть бути використані в самих різних ситуаціях - від пікніка до полювання. З 1980-го року в колекції Tradition налічується дванадцять розмірів, 1-12. Зараз номери 1 і 11 не випускаються.
У розмірах 6-12 клинок надійно фіксуються у відкритому положенні завдяки системі замикання Virobloc®, створеної Марселем Опінелем в 1955-му році.
Ніж Opinel №8 VRI Tour de France 2021 — чудовий ніж із лімітованої лінійки ножів, присвяченої найвідомішій і найпрестижнішій велосипедній гонці світу, що проводиться вже понад сто років у Франції — Tour de France.
Клинок моделі виконаний із модифікованої нержавіючої сталі Sandvik 12C27, загартованої до твердості 57-58 HRC. Наявність хрому у складі гарантує хороші антикорозійні властивості, а додаванням вуглецю забезпечуються чудові різальні характеристики.