Компанія Ganzo випустила ще один універсальний кишеньковий ніж, який стане в нагоді і для вирішення щоденних завдань, і для відпочинку на природі. З його допомогою ви легко наріжете продукти на бутерброди, відкриєте будь-яку упаковку, почистите рибу і виконаєте багато інших видів робіт, які без ножа могли б здатися надзвичайно складним завданням. У робочому вигляді розмір ножа Ganzo G729 дорівнює 20,5 см. Однак його легко можна носити навіть в кишені, оскільки модель - складана. Клинок займає 8,7 см від загальної довжини. Товщина його обуха - 0,33 см. Для цього ножа використано високотехнологічну сталь марки 440С. Довгий час вона залишалася найбільш затребуваною у ножовому виробництві завдяки хорошому поєднанню твердості, рівня опору корозії і ціни. Твердість цього сплаву оцінюється на рівні 58 HRC, що дозволяє ножу довго залишатися гострим після кожної заточення. Ріжуча кромка в даній моделі пряма, що також сприяє універсальності ножа. Модель Ganzo G729 представлена в чотирьох варіаціях з рукояткою різного кольору. Це традиційні для рибальських складних ножів хакі і чорний, а також популярне камуфляжне забарвлення і добре помітний на траві або піску помаранчевий. Рукоятка зроблена зі склопластику G10, який входить до числа лідерів серед сучасних синтетичних матеріалів в ножовій індустрії. Він легко формується і забарвлюється, відрізняється великою міцністю і стійкістю до більшості корозійних і механічних факторів. До речі, завдяки тому, що G10 - легкий матеріал, виробникам вдалося знизити і вагу ножа. Ganzo G729 важить 126 г. Ще одна важлива характеристика складного ножа - це тип замка, який використовується для закріплення положення клинка. У моделі Ganzo G729 це Axis Lock. Він відноситься до штифтових замків, які чудово працюють протягом тривалого часу, але досить вимогливі у догляді. Адже бруд може вивести Axis Lock з ладу. Втім, наявність захисного чохла, який можна придбати додатково, допоможе вирішити цю проблему. Особливості: лезо зроблено з нержавіючої сталі 440С; ріжуча кромка заточена за технологією Plain; клинок завдовжки 8,7 см; розмір відкритого ножа дорівнює 20,5 см; лезо фіксується замком типу Axis Lock; для ручки використовується композитний склопластик G10; ніж важить 126 г; отвір на клинку для відкривання ножа; одна шайба мідна, а інша з фторопласту.